Domingo, 13 de Julho de 2008
Salinas Naturais de Rio Maior
Num vale a 3 km da cidade de Rio Maior , estão situadas as únicas Salinas Naturais existentes em Portugal.
Uma mina de sal gema, muito extensa e profunda, atravessada por uma corrente subterrânea, alimenta um poço de onde se extrai a água, sete vezes mais salgada que a do Oceano Atlântico.
O processo de exploração é artesanal, constituindo estas Salinas Naturais o verdadeiro ex-libris da Cidade de Rio Maior. As suas pirâmides de sal constam do brazão da Cidade.
Têm oito séculos de história. Com efeito há oitocentos anos, em 1177, que Pero D'Aragão e a sua mulher Sancha Soares venderam à Ordem dos Templários a quinta parte que tinham no poço e Salina.
Certamente que através de séculos, a exploração das Salinas fez-se por processos iguais aos de há poucos anos, quando a água salgada era tirada por meio de duas picotas (introduzidas na Península Ibérica pelos Árabes). Nestas épocas recuadas o sal era uma substância muito importante no comércio entre os povos, alguns o utilizavam até para pagamento.
São 470 talhos, 21.865 m2 de área e uma marinha com 5000 m2 de concentradores e alguns talhos. Um poço natural com 8.95 m de profundidade por 3.75 m de diâmetro. Por cada litro de água salgada, obtém-se uma mineralização de 220g sendo 213.3g de cloreto de sódio, o que significa 96% da mineralização total. Daqui resulta que, a água do poço tem uma percentagem insignificante de outros sais de magnésio, apenas 0.49g por cada litro de água…

O processo de fabrico tem actualmente duas componentes, a artesanal e a industrial. Existe desde 1979 a Cooperativa Agrícola dos Produtores de Sal de Rio Maior que agrupa a maioria dos actuais proprietários, tendo como objectivo a comercialização de sal dos cooperantes e promover acções de apoio aos mesmos, na transformação da salmoura e seu aproveitamento.
A concentração de sal em armazéns construídos para o efeito, veio permitir a sua recolha e armazenagem em melhores condições, disponibilizando as "casinhas" de madeira para a comercialização de artesanato.





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publicado por aviajar às 23:48
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